Co společně dokážeme?
- Nasytíme lidi v nouzi zdravými a výživově hodnotnými potravinami.
- Zprostředkujeme smysluplnou realizaci lidem se zkušeností s duševním onemocněním, kteří díky tomu budou moct pokračovat v přípravě na budoucí práci.
- Pomůžeme konkrétnímu podniku k jisté zakázce, která ho udrží nad vodou.
Co je v balíčku a proč je vlastně „mlsný“?
Mlsný balíček obsahuje bagetu a flapjack. Mlsný mu říkáme, protože ho připravujeme v restauraci Mlsná kavka, která už 10 let ukazuje, že zdravé a vydatné jídlo může být zároveň velmi chutné.
„V balíčku je domácí pečená bageta se semínky a sojovými BBQ řízečky, která zasytí dospělého člověka a nechybí v ní bílkoviny. Navíc je tam banánový Flapjack, který se hodí například na snídani druhý den. Banán dodá proteiny a ovesné vločky zasytí. V podstatě vyvážená snídaně pro dospělého člověka, aby vydržel do doby, než dostane nějaké další polední, odpolední jídlo.“
Světlana Sokačová – vedoucí provozu restaurace Mlsná kavka
Komu „mlsnou bagetu“ darujete?
Lidem bez přístřeší, za kterými pěšky vyráží do pražských ulic a odlehlých míst pracovníci Armády spásy v rámci terénního programu Streetwork. Ti balíčky v batohu donesou a rozdají. Mají na starost jednu z nejvíce ohrožených skupin lidí bez domova, kteří nedorazí na hromadné rozdávání jídla v rámci dalších programů Armády spásy. Kromě základní materiální pomoci (jídlo, oblečení) jim také poskytují sociální poradenství, lehké ošetření, motivují je k řešení jejich situace a nabízí pomocnou ruku.
Více o těchto službách: Centrum sociálních služeb Karla Larssona
Proč bageta a ne pořádný oběd?
„Výhoda balených baget je, že si klient může nechat jídlo na později (večer, druhý den). Také jsou dobře přenositelné terénními pracovníky. Díky tomu, mohou obsloužit osoby bez domova, které nepřijdou do kamenných sociálních služeb, či na srazová místa. Cílíme tím na nejohroženější cílovou skupinu osob bez domova v Praze.“
Jan Desenský – ředitel CSS K. Larssona
Kdo balíčky připravuje? Aneb jsme vděční za každou objednávku
Tréninková restaurace Mlsná kavka, kterou provozuje nezisková organizace Green Doors. Milujeme kvalitní jídlo, myslíme na jeho ekologickou a etickou stránku. Sídlíme v Karlíně a jsme tu již 10 let!
Každý rok projde u nás pracovním tréninkem 13 lidí se zkušeností s duševním onemocněním, kteří se na své cestě k uzdravení dostali už tak daleko, že se začínají poohlížet po práci. Ještě si ale tolik nevěří a chtějí si některé věci vyzkoušet „nanečisto“. To jim právě v Mlsné kavce umožňujeme.
„Je to dobrý start do normálního života. To nejlepší, co dostanete, je opora… pocit, že jste ještě pro společnost potřební a že v ní máte své místo.“
Láďa – bývalý klient a současný zaměstnanec restaurace
Rok 2020 byl pro nás nejen narozeninový, ale také zlomový. Karlínské kanceláře zůstaly po většinu roku prázdné a my přišli o naše „mlsné“ zákazníky. Jenže – jak trénovat v uzavřené restauraci?
Zdálo by se, že pár objednávek za den pro trénink není mnoho a že to s realitou pracovního trhu nemá moc společného. Ale my dnes a denně vidíme, jak moc velkou cenu to má. Díky každé objednávce totiž mají naši klienti důvod k nám do rehabilitace (tréninku pracovních dovedností) i v těchto těžkých časech chodit. Musí vyjít z domu, jet autobusem, potkat se s lidmi. Bourá to šedý stereotyp pandemického bezčasí a pomáhá to udržet se alespoň rámcově v duševní rovnováze. A to dnes potřebujeme všichni!
„Mlsná bageta“ pomáhá hned 3×
- Dopřejete v náročném zimním období vydatné a zdravé jídlo lidem bez domova, kteří se často sami potýkají s duševním onemocněním.
- Pro naši tréninkovou restauraci znamenají vaše příspěvky na „mlsné balíčky“ jistou zakázku na několik dní dopředu.
- A proto se do kuchyně Mlsné kavky vrátí lidé se zkušeností s duševním onemocněním, kteří díky vám mohou mít smysluplnou náplň dne, důvod vstát ráno z postele, něco tvořit a prožít více méně „normální“ den. I v náročné době pandemie, která zrovna gastro podnikům nepřeje.
Na co konkrétně budou peníze z této sbírky použity?
- Na náklady spojené s pořízením surovin a přípravou balíčků.
50 Kč = 1 mlsný balíček pro člověka bez domova
- Balíček obsahuje: domácí bagetu + banánový flapjack
Balíčky připravujeme průběžně. Vždy při připsání částky 5 000 Kč se pouštíme do přípravy 100 balíčků, které předáváme Armádě spásy.
- 250 Kč = 5 mlsných balíčků
- 500 Kč = 10 mlsných balíčků
- 1000 Kč = 20 mlsných balíčků
- 5000 Kč = 100 mlsných balíčků
- a tak bychom mohli násobky pokračovat do nekonečna :) Každá pomoc se počítá a každých 50 Kč je velká pomoc. Děkujeme!
Obaly zajišťuje Armáda spásy. Distribuce lidem bez přístřeší do pražských ulic běží ve spolupráci s Armádou spásy a jejich streetworkery.
Více:
- Facebook Mlsná kavka
- Facebook Armáda Spásy
- Mlsná kavka – vegetariánská restaurace, která dělá dobré skutky
- Praha 9 pomáhá lidem bez domova
- O Mlsné kavce
