Vážení,
pojďte si prosím poslechnout náš příběh a pokud Vás zaujme, tak nás podpořte abychom mohli začít vyrábět kozí sýr…
Potřebujeme koupit foodtruck na mini mlékárnu…
Zavři oči a v duchu si ukousni kus sýru. Než sýr vložíš do úst tak k němu jemně přičichni – ucítíš jemnou vůni kvetoucí louky a uslyšíš bzukot čmeláků. V duchu uvidíš milované kopce a ucítíš, jak tě sluníčko jemně lechtá na tváři – je teplo ty ochutnáváš sýr, který se zrodil v srdci Českého středohoří. Kousek vkládáš do úst… co ti říkají chuťové buňky? U ústech se snoubí jemná chuť kozího mléka, sluncem prozářené louky a v dálce slyšíš kozenky, jak na sebe pomekávají a okusují jen to, co jim opravdu chutná.
Vítej na naší malé kozí farmě, cítíš zde pulzující venkovský život a svět se jako by zastavil… ptáci řvou a slunce nesnesitelně pálí… kohout si nedá pokoj a pořád ti nutí svoji ohranou písničku. Kolem nohou se ti motá kůzle a rozhodlo se, že ti sežere tkaničky od bot… sedneš si na louku a kolem hlavy ti proletí včelka, která pospíchá do úlu s tou svou troškou nektaru. Už zase sníš jako když jsi byl malý.
